龙源临武客户端2月9日讯（记者 雷婉婷 邓圣立）新春佳节，年味正浓。在临武县，人们欢聚一堂共庆团圆，餐饮消费持续升温，一股以“厉行节约、反对浪费”为核心的文明用餐新风尚正在兴起，“光盘行动”成为节日餐桌上的新亮点，为喜庆祥和的春节增添了一抹清新的文明底色。
中午十二点，正值用餐高峰。记者走访临武县多家大型餐饮酒店看到，“光盘行动”的理念已融入经营服务的各个环节。店内醒目位置张贴着“适量点餐”“杜绝浪费”等宣传海报，不少餐饮企业还专门配备了“光盘行动”劝导员，在顾客点餐和用餐过程中提供温馨提示。
临武喜上喜（玉石城店）总经理罗勇介绍“光盘行动”劝导员的主要职责包括：在顾客点餐时，根据用餐人数主动提示适量点餐、避免浪费；用餐期间关注菜品剩余情况，适时建议顾客打包。
“确实起到了很好的引导作用，避免了因一时兴起而点菜过多的情况，让大家点餐时更加理性，够吃就好。就餐后，剩下的饭菜打包带走也很方便，既实惠又环保。”市民刘华昌说。
为更好满足顾客需求，该店还推出了“半份菜”“小份菜”等多种规格选择，从源头上减少食物浪费。餐后，服务员会主动询问是否打包，并免费提供环保打包用品，让节约理念落到实处。
“效果非常明显。根据我们的统计，餐余垃圾量较去年同期减少了约30%。这不仅降低了我们的运营成本，比如垃圾清运费，更重要的是减少了食物浪费。”罗勇表示。
期间，为深入推进“光盘行动”，县新时代文明实践中心联合县委宣传部（县文明办）开展了形式多样的宣传督导活动，组织志愿者走进餐饮场所，发放倡议书、讲解节约理念，引导消费者文明就餐。
县委宣传部副部长、文明办主任黄湘国表示，下一步，将继续完善长效机制，将“光盘行动”融入日常，让文明用餐成为每个人的自觉行为和生活习惯，为“巩创”文明城市贡献力量。
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来源：临武县融媒体中心
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